Risoluzione dei problemi comuni di armadi per la visualizzazione della torta: dai problemi di condensa alla manutenzione dell'illuminazione

Armadi per il display per torta sono popolari tra i clienti per le loro belle forme e vari stili. Sono ricchi di funzioni, tra cui refrigerazione e conservazione, illuminazione a LED, controllo della temperatura, ecc. Che si tratti di un ristorante o di un supermercato, gli armadietti per il display per torte possono soddisfare le esigenze, aggiungere uno stile elegante e alla moda al negozio e attirare l'attenzione dei clienti. Il normale funzionamento dell'armadio del display per torta influisce direttamente sulla conservazione degli alimenti e l'effetto di visualizzazione. Tuttavia, vari guasti sono inevitabili nell'uso a lungo termine. Padroneggiare le cause e le soluzioni dei guasti comuni può risolvere rapidamente problemi e garantire un funzionamento efficiente dell'apparecchiatura.

1. Guasti e soluzioni del sistema di condensa

• Cattiva dissipazione del calore del condensatore

Fenomeno di faglia: il compressore si avvia e si ferma frequentemente, l'effetto di refrigerazione è scarso e la temperatura nell'armadio non può essere abbassata.

Possibili cause:

Polvere o sporco sulle pinne del condensatore bloccano la dissipazione del calore

Guasto della ventola assiale, con conseguente scarsa ventilazione

La temperatura ambiente è troppo alta (come vicino a una fonte di calore o alla luce solare diretta)

Soluzione:

Pulire regolarmente il condensatore e rimuovere la polvere con una spazzola morbida o aria compressa

Controlla se la ventola funziona normalmente e sostituiscilo se necessario

Assicurarsi che l'armadio del display sia posizionato in una posizione ben ventilata per evitare ambienti ad alta temperatura

• Perdita del refrigerante

Fenomeno di faglia: il compressore funziona ma l'effetto di raffreddamento è scarso e l'evaporatore è senza uniformi o non glassata.

Possibili cause:

Perdita nel punto di saldatura del tubo o valvola

Il sistema di refrigerazione non è stato mantenuto per molto tempo e le guarnizioni sono invecchiate

Soluzione:

Usa acqua insaponata o un rilevatore di perdite professionali per trovare la perdita

Dopo aver riparato la perdita, aspirare e ricaricare il refrigerante

2. Risoluzione dei problemi di problemi di refrigerazione anormali

Fallimento del compressore

Fenomeno di faglia: il compressore non si avvia o il rumore in esecuzione è forte e il mobile non si refererà.

Possibili cause:

Contatto di potenza scadente o tensione instabile

Danneggio del condensatore del compressore (comune per compressori monofase)

Fuggi meccanici del compressore (come usura del pistone, danno alla valvola)

Soluzione:

Controlla se la spina e la linea di alimentazione sono normali

Sostituire i condensatori della stessa specifica

Se il compressore è danneggiato, deve essere sostituito

Ivaporatore per la glassa/gelo anormale

Fenomeno di faglia: l'evaporatore è troppo spesso o il gelo è irregolare, influisce sull'effetto di refrigerazione.

Possibili cause:

Disgraometro (comune per gli armadietti di visualizzazione di raffreddamento indiretto)

L'invecchiamento della striscia di tenuta della porta dell'armadio provoca l'inizio dell'aria umida

Offset della posizione del sensore di temperatura termostato

Soluzione:

Controlla se il riscaldatore di defrost funziona correttamente

Sostituire la striscia di tenuta

Regolare la posizione del sensore di temperatura per assicurarsi che sia vicino al tubo dell'aria di ritorno dell'evaporatore

3. Fuggire di controllo meccanico e della temperatura

Fallimento del termostato

Fenomeno di faglia: la temperatura nell'armadio è troppo bassa o troppo alta e il compressore non si ferma.

Possibili cause:

I contatti del termostato sono attaccati

Perdite di refrigerante nel pacchetto di rilevamento della temperatura

Soluzione:

Rimuovere il termostato per l'ispezione o la sostituzione

Regolare manualmente la vite di controllo della temperatura (come la vite T1/T2) per calibrare la temperatura

Rumore o vibrazione anormale

Fenomeno di faglia: esiste un suono di collisione in metallo o vibrazioni continue durante il funzionamento.

Possibili cause:

Il tubo di scarico/tubo di aspirazione è allentato e si scontra con parti metalliche

Le lame della ventola sono deformate o le viti sono sciolte

Soluzione:

Remix il tubo per evitare il contatto con le parti metalliche

Correggi le lame della ventola o serrare le viti

4. Manutenzione del sistema di illuminazione

L'illuminazione non è accesa

Fenomeno di faglia: la luce non si illumina dopo aver aperto la porta del mobile, influenzando l'effetto del display.

Possibili cause:

La lampadina è danneggiata

I contatti dell'interruttore della porta sono ossidati o danneggiati

Soluzione:

Sostituire le luci a LED o i tubi fluorescenti

Pulire o sostituire l'interruttore della porta

5. Suggerimenti di manutenzione giornaliera

• Pulizia regolare: Pulisci il condensatore e controlla la ventola ogni mese.
• Controlla la sigillatura: Assicurarsi che la striscia di tenuta della porta dell'armadio non sia danneggiata.
• Evita il sovraccarico: Non posizionare troppi oggetti per evitare di bloccare la presa d'aria.
• Manutenzione professionale: Avere un controllo professionale la pressione e il circuito del refrigerante ogni anno.