Refrigerazione e conservazione: la funzione di base del mobile display refrigerato commerciale per garantire la sicurezza alimentare

1. Sistema di controllo della temperatura stabile: la base della conservazione degli alimenti
Una delle funzioni fondamentali di armadio per esposizioni refrigerate commerciali è il controllo della temperatura. Diversi tipi di alimenti hanno requisiti diversi per la temperatura e l'umidità, quindi un armadio per il display refrigerato commerciale deve avere un sistema di controllo della temperatura preciso e stabile.
Progettazione di temperatura costante: moderno mobile di display refrigerato commerciale è dotato di un efficiente sistema di controllo della temperatura per garantire che la temperatura all'interno dell'armadio possa raggiungere accuratamente il valore prestabilito, mantenendo così l'ambiente di stoccaggio per gli alimenti. Per cibi deperibili come carne fresca, prodotti lattiero -caseari e bevande fredde, mantenere basse temperature può effettivamente rallentare la crescita batterica e il deterioramento degli alimenti e prolungare la loro durata di conservazione.
Uniformità della temperatura: oltre a impostare la temperatura, il sistema di controllo della temperatura deve anche garantire la distribuzione uniforme della temperatura all'interno dell'armadio del display per evitare problemi di freddo e caldo irregolari, il che è fondamentale per evitare danni alimentari.

2. Funzione di regolazione dell'umidità: prolungazione della freschezza alimentare
Oltre al controllo della temperatura, la gestione dell'umidità è anche cruciale per la conservazione degli alimenti. Gli armadietti per esposizioni refrigerati commerciali sono generalmente dotati di funzioni di controllo dell'umidità, che possono regolare l'umidità ambientale in base alle esigenze dei diversi alimenti.
Controllo dell'umidità: per alcuni alimenti che devono mantenere un'elevata umidità, come verdure fresche e frutta, l'umidità troppo bassa farà asciugare o appassire il cibo, mentre l'umidità adeguata può mantenere la sua freschezza e gusto. Gli armadi display refrigerati commerciali possono regolare in modo intelligente l'umidità in base alle esigenze effettive attraverso il sistema di controllo dell'umidità integrato per fornire l'ambiente di stoccaggio per diversi tipi di alimenti.
Ottimizzazione delle caratteristiche alimentari: il controllo dell'umidità aiuta a evitare l'accumulo di gelo o la perdita di umidità, garantendo che il cibo nell'armadio del display rimanga fresco senza perdere la qualità originale.

3. Refrigerazione efficiente e progettazione del risparmio energetico: migliorare l'efficienza della conservazione degli alimenti
Un sistema di refrigerazione efficiente è un altro punto culminante degli armadi di visualizzazione refrigerati commerciali. La refrigerazione efficiente può non solo ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti, garantendo che il cibo raggiunga lo stato di stoccaggio ideale in breve tempo, ma mantenga anche un basso consumo di energia in funzionamento a lungo termine e riduce i costi operativi.
Efficiente del compressore e sistema di raffreddamento: gli armadi di visualizzazione refrigerati commerciali utilizzano una tecnologia avanzata del compressore per garantire un rapido raffreddamento durante l'avvio e il funzionamento, in particolare per le merci sfuse che devono essere conservate a una temperatura costante, come carne congelata o frutti di mare fresca.
Risparmio energetico e protezione ambientale: al fine di soddisfare le esigenze del business moderno per la protezione ambientale e il risparmio energetico, gli armadi di visualizzazione refrigerati commerciali utilizzano efficienti sistemi di gestione dell'energia per ottimizzare il processo di raffreddamento e ridurre i rifiuti energetici non necessari.

4. Prevenire la contaminazione incrociata: garantire la sicurezza alimentare
Gli armadietti di display refrigerati commerciali devono anche avere la funzione di prevenire la contaminazione incrociata degli alimenti. Diverse categorie di alimenti devono essere conservate separatamente, in particolare l'isolamento di alimenti, carne e verdure crudi e cotti, il che è fondamentale per prevenire l'infezione incrociata di batteri.
Design di partizione multistrato: moderni mobili di display refrigerati commerciali sono generalmente progettati con più aree di stoccaggio indipendenti, che possono essere conservate in base ai tipi di alimenti per evitare la contaminazione incrociata tra alimenti diversi.
Design senza gelo: alcuni mobili di visualizzazione refrigerati commerciali sono anche dotati di un design senza gelo per evitare problemi di contaminazione degli alimenti che possono essere causati dall'accumulo di gelo e ridurre i problemi causati dalla pulizia del gelo.

5. Facile da pulire e mantenere: garantire la sicurezza alimentare a lungo termine
Gli armadietti di display refrigerati commerciali devono anche essere facili da pulire e mantenere. Dopo l'uso a lungo termine, batteri, macchie e stampi possono accumularsi nell'armadio del display, quindi la pulizia regolare è una misura necessaria per garantire la sicurezza degli alimenti.
Design staccabile: gli armadietti di display refrigerati commerciali sono generalmente progettati con una struttura staccabile, che è conveniente per gli utenti di pulire accuratamente ed evitare l'accumulo di residui alimentari e batteri.
Monitoraggio intelligente: alcuni armadi display di fascia alta sono dotati di sistemi di monitoraggio intelligenti in grado di rilevare temperatura, umidità, qualità dell'aria e altri dati in tempo reale, ricordando ai commercianti di pulire e mantenere in tempo.3